在乳品饮料相关产品的生产中，粉/液的混合要达到高效均匀的宏观分散效果，不仅需要在配方上精确配比，也要在工艺端选型合适的核心单机设备，更要做到液体流量和粉体投放的精准的把控。

在乳品饮料行业中，常见的粉/液混合多用于：

1、乳品加粉（糖、酪蛋白酸钠或其他食品添加剂），用于提升品质；

2、水相化糖（奶粉、维生素或其他食品添加剂），用于制作功能饮料等。

在实验室阶段线性放大到生产阶段时，通常会产生以下问题：

1、 常规的罐内混合，投粉后分散效果好，但是生产效率大大降低，批次的设备清洗和消毒也会耗费大量时间和人力成本；

2、 在线式处理，核心单机设备粉体输送管道容易卡粉、高剪切模块无法有效分散，降低生产效率；

3、 线性放大到生产后，实验阶段和中试阶段的流场模拟无法作为参考需要重新设计，增加了风险性；

通过实际合作案例，本公司推荐Fluko的PLM固/液分散混合系统中的PD-VT系列设备，该设备由无扬尘料斗进料，通过文丘里原理迅速完成加粉、加料、湿润以及彻底没有团聚的分散混合。

设备采用模块化结构，可简化管路和工艺步骤，将生产成本降低，适用于大批量的粉液混合。在功能饮料行业中，最快溶糖可达100kg/min。

通过在配方上对物料配比的把控，在工艺上对设备的选择，以及对液体的流量和粉体投放精准的把控，可以极大的提升生产效率，通过管道输送，做到在线式加工物料。

作为专业的混合、分散、均质、乳化工艺的核心设备生产商，我们致力于为客户提供实验室仪器、生产端的加工设备、仪器设备定制化需求、实验阶段线性放大到生产设计的支持等服务。